JUAL ALPUKAT KOCOK DI MASA PANDEMI

BLORA, kudusnet.com – Sejumlah sektor Usaha Mikro, Kecil, Menengah (UMKM) kini telah banyak dijajaki oleh pebisnis pemula. Seperti yang dilakukan Fitri (35) tahun yang mulai berjualan alpukat kocok sejak lima bulan lalu. Berawal dari datangnya pandemi yang membuat ekonomi jadi turun, ide jualan minuman itu ia buka di Kunduran, Blora.
“Ya dilihat dari peluangnya mbak, disini kan belum ada alpukat kocok jadi ya saya punya ide untuk membuat alpukat kocok sama durian kocok ya belum ada.” Ungkap Fitri dalam keterangannya, Sabtu (23/10/21).
Seperti biasa, alpukat kocok dibuka mulai pukul 10.00 s.d 19.00 WIB. Selain alpukat kocok, Fitri juga menjual durian kocok dan jus buah. Tetapi fokusnya masyarakat hanya pada alpukat kocok yang jenisnya berbeda dari yang lain.
Harga yang ditawarkan pada satu gelas alpukat kocok adalah Rp10 ribu. Adapun keuntungan yang dihasilkan dalam sehari kira-kira hanya sekitar Rp50 ribu. Sangat tidak cukup untuk mencukupi kebutuhan sehari-hari yang mayoritas harga makanan naik turunnya tidak stabil. Beruntungnya Agung (37) tahun, suaminya berjualan martabak yang bisa dijadikan prioritas utama penghasilan.
Buah alpukat merupakan buah musiman yang dapat memberi dampak pada jualannya. Maka dari itu, dampak tersebut membuat Fitri pernah tidak jualan karena tidak ada buah alpukat dan belum lagi harganya yang naik. Untuk nyetok buah pun belum bisa karena modalnya juga masih tipis.
“Iya terpaksa, kan alpukat ini kadang musiman ya mbak jadi kalau alpukatnya gaada kosong kadang ga jualan kadang sampai ke Blora, Ngawen. Tetap diusahakan biar tetap ada.” Ungkap Bu Fitri.
Tapi hambatan ketersediaan buah alpukat tidak menghilangkan cipta rasa khas alpukat kocok. Seperti yang diungkapkan oleh sebagai salah satu pembeli, Sri Rahayu Marfuatun Nikmah (20) tahun kalau dia suka dengan alpukat kocok karena pembuatannya berbeda dan banyak manfaatnya serta dengan adanya alpukat kocok di Kunduran memudahkannya untuk mengonsumsi jadi tidak perlu mencarinya ke pasar dan kalau minuman ini kan sudah lengkap sama esnya.